Kue Kering Cokelat Campur

Basicnya semua kue kering menggunakan bahan dasar yang sama. Cuma tinggal nambahin isi yang berbeda dan takaran yang beda untuk setiap kue kering. Hingga nanti hasilnya juga beda. Untuk kue kering cokelat campur isinya ada coklat masak dan buah-buah kering. Cekidooott ....

Bahan :
- 175 gr margarin
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm pure creamery butter
- 1 butir telur utuh
- 1 kuning telur
- 200 gr tepung terigu
- 25 gr maizena
- 25 gr susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr coklat masak pekat, potong kotak kecil
- 50 gr coklat masak putih, potong kotak kecil
- 50 gr mixfruit/sukade

Cara membuat :
- Kocok margarin, gula halus, butter dan garam selama 2 menit, hingga lembut. Masukkan telur utuh dan kuning telur. Kocok hingga rata.

- Masukkan tepung terigu, maizena, baking powder dan susu bubuk. Lalu diaduk rata. Tambahkan coklat masak, coklat putih dan mixfruit/sukade secara menyebar, aduk rata.
- Siapkan loyang, olesi loyamg dengan margarin tipis-tipis. Sendokkan adonan di loyang, pipihkan sedikit dengan punggung sendok.

- Oven hingga matang.

 

 bentuk awalnya emang nggak jelas, hehe

 

 

 hasil akhir... masih nggak jelas, haha