Bunda lagi berusaha mengurangi konsumsi Mie instant buat Najla, pagi tadi Najla minta dibekalin Mie Goreng, sambil liat2 stok bahan di dapur, Bunda puter otak, apa ya kira2 yg bisa digoreng2 jadi mirip mie? yippiiiii.....!!! kenapa ga coba bikin Macaroni Goreng aja?? bahan dasar relatif sama toh? tinggal pinter2 ngaduk aja, sooo.... Bunda langsung tawarin Najla, bikin macaroni goreng aja mau ngga sayang? belom pernah nyoba kan? Najla langsung ngangguk daaannn...... sim salabiiimmm..... dengan stok bahan seadanya Bunda mulai menyulap macaroni mentah jadi bekal sehat dan enak buat Najla.........
MACARONI GORENG
Bahan :
- 150 gr macaroni
- 1/4 buah bawang bombay, rajang halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 buah tomat, potong kotak- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/4 sdt jahe halus
- 1/2 batang daun bawang, iris sedang
- 1 batang daun seledri, iris sedang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm mentega / margarin untuk menumis- garam secukupnya
- merica secukupnya (kalo suka, Bunda sih tadi ga pake merica karena apaaaa..?? yak betuulll karena Najla ga suka pedes ^_^)
MACARONI GORENG
Bahan :
- 150 gr macaroni
- 1/4 buah bawang bombay, rajang halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 buah tomat, potong kotak- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/4 sdt jahe halus
- 1/2 batang daun bawang, iris sedang
- 1 batang daun seledri, iris sedang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm mentega / margarin untuk menumis- garam secukupnya
- merica secukupnya (kalo suka, Bunda sih tadi ga pake merica karena apaaaa..?? yak betuulll karena Najla ga suka pedes ^_^)
Cara Membuat :
- rebus macaroni sampai matang tapi jangan terlalu mengembang, angkat, tiriskan
- sambil merebus macaroni kita bisa menyiapkan bumbu, merajang bawang bombay, menghaluskan bawang putih dan jahe, motong2 tomat, mengiris daun bawang dan daun seledri.
- panaskan wajan, masukkan mentega/margarin, masukkan bawang bombay, tumis bawang bombay sampe layu, kemudian masukkan bawang putih halus dan jahe halus, aduk sampai rata
- kecilkan api, masukkan telur kocok, sambil diaduk masukkan macaroni, kecap asin, kecap manis, saos tiram, garam dan merica, aduk terus sampai tercampur rata
- kemudian masukkan tomat, daun bawang dan daun seledri
- setelah matang, angkat, sajikan.
Okeh, bekal Najla udah jadi, siap disantap. Oya, untuk campuran isinya bisa ditambahin wortel dipotong2 panjang seperti lidi, suwiran ayam goreng, telur puyuh rebus, seafood, suka2 moms deh... Berhubung tadi Bunda cuma punya bahan-bahan diatas ya udah jadinya begitu aja, alhamdulillaaahh.... tadi di skul Najla makan banyak, walaupun teteeeeepppp Bunda suapin hehehe....
- rebus macaroni sampai matang tapi jangan terlalu mengembang, angkat, tiriskan
- sambil merebus macaroni kita bisa menyiapkan bumbu, merajang bawang bombay, menghaluskan bawang putih dan jahe, motong2 tomat, mengiris daun bawang dan daun seledri.
- panaskan wajan, masukkan mentega/margarin, masukkan bawang bombay, tumis bawang bombay sampe layu, kemudian masukkan bawang putih halus dan jahe halus, aduk sampai rata
- kecilkan api, masukkan telur kocok, sambil diaduk masukkan macaroni, kecap asin, kecap manis, saos tiram, garam dan merica, aduk terus sampai tercampur rata
- kemudian masukkan tomat, daun bawang dan daun seledri
- setelah matang, angkat, sajikan.
Okeh, bekal Najla udah jadi, siap disantap. Oya, untuk campuran isinya bisa ditambahin wortel dipotong2 panjang seperti lidi, suwiran ayam goreng, telur puyuh rebus, seafood, suka2 moms deh... Berhubung tadi Bunda cuma punya bahan-bahan diatas ya udah jadinya begitu aja, alhamdulillaaahh.... tadi di skul Najla makan banyak, walaupun teteeeeepppp Bunda suapin hehehe....
0 komentar:
Posting Komentar