Sebelum lupa, mending di dokumentasiin dulu ya puding mangga yang Bunda bikin tadi. Jadiiii...judulnya nih Yahanda beli mangga, udah 1 mingguan di kulkas itu mangga masih utuh aja. Soale lagi puasa, lupa mo maem mangga. pas buka langsung pada ngejar nasi, kelaperan hehe. soo...daripada mangganya busuk terbuang sia2, tadi Bunda bikin puding mangga. intip yuukk....
Bahan :
- 1 bungkus agar2 bubuk putih (merk satelitte or etc)
- 2 buah mangga
- 700 ml air
- 100 gr gula pasir (sesuai selera)
- 3 sachet susu kental manis
- garam secukupnya
Cara Membuat :
- kupas mangga, blender dengan 200 ml air, bisa juga sisakan sedikit mangga yg dipotong dadu untuk di tabur di dalam puding nantinya
- campur sisa air yg 500 ml dengan bubuk agar, gula, susu kental manis dan garam
- jerang larutan di atas api sambil di aduk
- saat mulai mendidih masukkan mangga yang telah di blender tadi
- masak hingga mendidih, sambil diaduk
- siapkan cetakan yang telah di basahi dengan air
- tuang larutan puding ke dalam cetakan, taburkan mangga potongan, biarkan hingga dingin, kemudian bisa di masukkan ke dalam kulkas.
Gampang kan? maem puding yuk :)
0 komentar:
Posting Komentar