Puding Melon Saus Fla Strawberry

Rame banget yah nama pudingnya... request Najla tuh, tadi dijalan pulang skul Najla minta dibikinin puding dari nutrijell rasa melon, maunya pake fla dan topping strawberry, ough... request apa nodong yak?? Gapapa deh.... Bunda bikinin tapi dengan syarat Najla ngga boleh minta jajan, di depan skul Najla ada gerobak jajanan kaki lima yang bikin Bunda pusing ngeliatnya, tiap lewat di depan gerobak itu Bunda mesti tarik2 Najla atau ngajakin Najla ngobrol biar perhatiannya ke alih dari gerobak hahahaha.... jajanannya jajanan ngga jelas gitu, mata Najla suka jelalatan liat jajanan warna-warni yang digantungin di gerobak, apalagi kalo udah liat permen wuiiiihhh..... sereeeeeemmm..... Coz semua bahan untuk bikin puding udah ready dirumah, ya udah.... kedapur yuukk...

PUDING MELON SAUS FLA STRAWBERRY

Bahan Puding:
-1 bungkus nutrijell rasa melon
- 50 ml susu kental manis
- 200 ml susu cair
- 400 ml air
- 1/2 sdt garam
- 100 gr s.d 200 gr gula pasir (sesuai selera)

Bahan Fla :
- 100 ml susu kental manis
- 1/2 sdm tepung maizena
- seujung sdt garam
- gula pasir secukupnya (sesuai selera)
- 200 ml air (larutan maizena cepat mengental, biar kita ngga ragu air larutan flanya udah mendidih apa belum jadi sebaiknya gunakan air matang saja)

Pelengkap :
- Topping strawberry

Cara Membuat Puding :
- Campur semua bahan puding jadi satu di dalam panci
- jerang diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih
- setelah mendidih, tuang dalam cetakan, dinginkan

Cara Membuat Fla :
- Campur semua bahan fla jadi satu di dalam panci
- masak diatas api kecil sambil diaduk hingga mengental
- setelah fla mengental hingga kekentalan yg diinginkan, matikan api, sisihkan, dinginkan
- potong2 puding, siram dengan fla dan beri topping strawberry diatasnya

hhmmmm.... udah jadi nih puding request-an Najla, yuukkk maem puding ^^

Udang Goreng Mentega

Lagi pengen makan udang goreng, tapi bosen klo digoreng begitu2 aja, browsing sana-sini dapet deeehh.... kayanya enak juga nih, bikinnya ternyata gampaaaang banget, bumbunya juga ngga ribet, coba bikin yuukk....

UDANG GORENG MENTEGA

Bahan :
- 1/2 kg udang, bersihkan
- 3 siung bawang putih
- 1,5 cm jahe
- 1 sdt merica
- 1 sdm air jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- mentega secukupnya


Cara Membuat :
- Haluskan merica, jahe dan bawang putih
- lumuri udang dengan bumbu yang dihaluskan tadi bersama air jeruk nipis dan garam, diamkan selama lebih kurang 1 jam agar bumbu meresap
- setelah satu jam, panaskan mentega, goreng udang hingga matang
- Kalo kurang sreg digoreng pake mentega aja, bisa menggunakan minyak goreng yang dicampur dengan 2-3 sdm mentega, goreng udang hingga matang, tiriskan, siap disajikan.

Bunda ngga tau deh, apa karena digoreng pake mentega apa karena direndam bumbu selama 1 jam, udangnya jadi gurih dan lembuuuuuttt bangeett... hhmmm... YUMMY...!!!

End Of Dreams ( for this month )

huaahh....!!!
sedih banget deh...
H+2 mulai sedikit berharap karena biasanya ngga pernah telat yg ada malah kecepetan atau on time, H+3 harapan semakin besar, deg2an ngga sabar nunggu hari2 berikutnya but.... H+4 oh my gooddd.... dreams ended. ya sudahlah, mungkin memang belum saatnya, semua pasti akan menjadi lebih indah pada waktunya, ya kan? :)

HAppy B' Day Yahanda....

16 Januari 2011

Yahanda udah 37 tahun, hiks....
gapapa koq Yanda, for me you are always 29, just like our first eye contact, hehehe...
Seperti biasa it's only the three of us celebrate Yahanda's B'day, kemaren Bunda udah bikin cake nya, ternyata susah bangeeeettt bikin decorating cake, pantesan kalo mau beli cake yang enak harganya juga gila2an, mikirin ide decoratingnya aja hufffffttt....... but Alhamdulillaah, selesai juga walaupun bentuknya masih berantakan, gapapa ya Yahanda yang penting kan rasanya (menghibur diri...).

Nih, liputan B'day Yahanda tadi, Bunda ngerangkap jadi cameramen hehehe...
Happy B'day yahanda chayaaaaannnkkk..... semoga selalu diberi berkah di sepanjang usianya, selalu jadi yang terbaik buat kita, dan makin sayang keluarga, mmuuuuaahhhh...!!!! We LoveYou :)

Yanda's B'day Cake, made by Bunda ^^

with special pudding + spongebob and patrick, kerjaannya Najla hehehe....

potong kuenya...potong kuenya...potong kuenya sekarang jugaaa....

Yanda.... kalo nyuapin itu diliat donk...ntar sendoknya nyasar niiiyy.....

Najla mau disuapin juga hehehe......

Ihhh.... Yanda banci camera juga ternyata......hahaha....

Happy B'day ya Yandaaaa.....

nyam...nyam...nyam... yummy... dari kita untuk kita hihihi.....

Oseng-Oseng Mudah Murah Meriah

Bingung mo bikin sayur apa? intip2 kulkas adanya labu siam sama wortel dan sedikit udang ukuran kecil. Cek ricek bahan bawang putih, bawang merah, daun sleederi dan daun bawang ada. Yup, di oseng2 ceria aja deh, semuanya dicampur jadi satu, pasti enak :)

Bahan :
- 2 batang wortel diris sedang
- 1 buah labu siam, diiris, ukurannya dibikin seimbang dengan wortel biar nanti masaknya rata
- 1 batang daun seledri, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- udang secukupnya (bisa diganti dengan teri belah, ngga kalah nikmat)
- minyak untuk menumis
- garam
- sedikit air

Cara Membuat :
- tumis udang hingga kemerahan, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum
- masukkan daun seledri dan daun bawang, tumis sebentar
- masukkan wortel dan labu siam, tumis sambil dibalik2 hingga matangnya rata
- setelah sayuran agak lembut tambahkan sedikit air, dan garam
- masak hingga matang
- siap disajikan

horeeeee sayurnya udah jadi, udangnya bisa diganti dengan ikan teri belah, hhmmhh.....